È tutto pronto per la seconda edizione de “Il finocchio d’oro – Il tesoro di Isola Capo Rizzuto” previsto per domani. Una manifestazione patrocinata dal comune di Isola Capo Rizzuto, il consorzio Melinda, dalla provincia di Crotone, dalla Regione Calabria, dall’associazione Leonardo Da Vinci, con la partecipazione dei comuni di Crotone, Cutro, Botricello, Petilia Policastro, Cirò, Santa Severina, Mesoraca e Melissa. Il finocchio di Isola Capo Rizzuto che punta all’ottenimento del marchio Igp, indicazione geografica protetta, è diventato sempre più prodotto importante per l’economia del territorio, con l’ascesa sui mercati internazionali. A credere fermamente in questa esplosione il comitato “Finocchio di Isola Capo Rizzuto”, promotore dell’iniziativa, promotore della giornata dedicata al finocchio in piazza del Popolo. “Dal 2016 stiamo lavorando per promuovere – spiega il presidente Aldo Luciano – il nostro finocchio e il territorio nel quale viene coltivato. Grazie a dei panel test effettuati presso un laboratorio accreditato di Firenze, si è scoperto che il finocchio di Isola di Capo Rizzuto ha caratteristiche organolettiche distintive rispetto agli altri: odore, sapore e assenza di fibrosità, ma anche un aroma che beneficia della brezza marina mattutina”. All’importante kermesse sarà presente anche una delegazione del consorzio Melinda, uno dei marchi più importanti nel settore alimentare italiano. “Li abbiamo voluti fortemente al nostro evento perché è a loro che noi ci ispiriamo, una struttura storica, sempre all’avanguardia e organizzata. Ci dà l’esempio di come gli imprenditori agricoli del nostro territorio dovrebbero operare in termini di organizzazione della massa critica, potere contrattuale e offerta programmata sul mercato”. Alle 18 è prevista un’iniziativa sul tema “Il finocchio, elemento essenziale di sviluppo socio-economico territoriale”. A relazionare il presidente del comitato promotore Aldo Luciano e l’agronomo Enzo Talotta, con l’iniziativa che vedrà gli interventi di un rappresentate della commissione prefettizia di Isola, del presidente delll’associazione Leonardo Sandra Giglio, del presidente della provincia di Crotone Ugo Pugliese, del presidente della camera di Commercio Alfio Pugliese e il consigliere regionale Flora Sculco. Durante la serata condotta da Gennaro Calabrese, volto televisivo di Made in Sud, sarà mandato in onda un contributo video di Paolo Gerevini, general manager del consorzio Melinda.
TUTTO PRONTO PER LA SECONDA EDIZIONE DE "IL FINOCCHIO D'ORO-IL TESORO DI ISOLA CAPO RIZZUTO"
