Premio nazionale per l’IIS “Leonardo da Vinci” di San Giovanni in Fiore al Concorso di “Miglior Allievo Istituto Alberghiero d’Italia”, che si è svolto ieri al Centro Congressi Rimini Fiera. Gli allievi Alessia Chiarello e Tommaso Lopez, accompagnati dai professori Francesco Mazzotta e Costanza Gallo. I ragazzi florensi hanno conquistato il secondo posto nazionale con il piatto “Cilindro di coniglio al miele di ‘Sulla’”, con sfera croccante all’avena, arco di pane al peperoncino e a carote su cicorietta selvatica. Un successo conquistato con il lavoro e la passione per la materia ed un pass per la finale nazionale di Rimini, grazie alla vittoria al “XX Concorso Enogastronomico Regionale – Calabria, Cultura Gastronomica Mediterranea”, che si è svolto il 23 gennaio scorso Vibo Valentia. Un successo che ha fatto esplodere di gioia, nonostante il pomeriggio di sabato, l’intera comunità florense, da sempre legata alla tradizione importante dell’istituto alberghiero sangiovannese. Gioia espressa dal dirigente scolastico Giovanni Tiano, che ha ribadito “come con l’impegno e la passione si ottengono i grandi risultati”. Soddisfazione per il grande risultato ottenuto dagli allievi dell’IIS “Leonardo da Vinci” è stata espressa anche dal sindaco Giuseppe Belcastro. I ragazzi al rientro a scuola di certo saranno accolti con gli onori, che si concedono ai vincitori.
SAN GIOVANNI IN FIORE, PREMIO NAZIONALE PER L'IIS "LEONARDO DA VINCI" AL CONCORSO "MIGLIOR ALLIEVO ISTITUTO ALBERGHIERO D'ITALIA"
