I padiglioni parigini del SIAL (Salone Internazionale dell’Alimentazione), la fiera più importante al mondo del settore eno-gastronomico, ospiteranno una delegazione di ben 17 aziende calabresi e rappresentative dell’agroalimentare di eccellenza della regione. “La Regione Calabria – spiega un comunicato – sarà protagonista presso la Hall1, spazio tradizionalmente dedicato alle eccellenze italiane, con uno stand di oltre 200 metri quadri, dove le aziende partecipanti proporranno il meglio delle rispettive specialità: dalle conserve ai vini, dalla pasta agli olii e tutto quello che rende questo splendido territorio la patria di uno stile di vita sano ed equilibrato. Sono proprio la semplicità e i sapori genuini dei prodotti che fanno della Calabria la culla della dieta mediterranea: dopo il primo meeting internazionale di specialisti della nutrizione svoltosi nel mese di giugno in cui la regione è stata definita “Patria della Dieta Mediterranea” anche grazie alla partecipazione del noto testimonial Lidia Bastianich, nei prossimi mesi si terrà un secondo appuntamento dedicato allo stesso tema ed allo stile di vita sano, volto a richiamare prestigiosi studiosi ed esperti del settore di tutto il mondo. I visitatori francesi e non solo – continua il comunicato -potranno quindi percorrere veri e propri tour gastronomici alla scoperta delle migliori proposte della tradizione culinaria calabrese. Ma i cinque giorni saranno anche l’occasione per ribadire e per sottolineare l’alto standard di qualità della vita della regione, grazie alla qualità dei prodotti alimentari e a uno stile di vita sano che, oltre ad assicurare una longevità superiore alla media, permette il passaggio di antiche tradizioni alle nuove generazioni”.
